Rheinhessischer Spundekäs´: Vermischen Sie 500 g Magerquark, 200 g Frischkäse, 50 g Margarine und schmecken Sie den Spundekäs´kräftig mit Salz, Pfeffer und viel Paprikagewürz ab. Nach belieben noch Zwiebeln und Knoblauch dazu.
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