Beschreibung

Unser Jubiläumssekt vereint Chardonnay aus dem Barrique mit Weißburgunder und einem Blanc de Noir vom Spätburgunder.
Der Sekt lag knapp 5 Jahre auf der Feinhefe ehe er im März 2025 degorgiert wurde.
Klassische Flaschengärung. Limitiert auf 945 Flaschen.
  • Alkohol: 13,5 %
  • Geschmack: Brut
  • Jahrgang: 2019
  • Restsüße: 6 g/l
  • Säure: 7 g/l

Allergene

Enthält Sulfite

Hersteller

Weingut Dr. Hinkel
Weingut Dr. Hinkel · Kirchstraße 53 · 55234 Framersheim · Deutschland

Let´s talk about Sekt, baby. Wussten Sie schon, dass Sekte zwei Gärungen durchlaufen. In der ersten wird der Most zu einem Wein. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt. Dort kann die entstehende Kohlensäure nicht entweichen und ein feinperliger Sekt entsteht.